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“长江四鲜”中的长江刀鱼价格为何如此的贵

文章来源:长江刀鱼 人气: 发表时间:2019-05-15 09:25

鱼肉是我们日常生活中最为重要的肉食产品,鱼肉中含有大量的蛋白质,各种鱼类产品丰富了人们的物质生活的同时,也增添了很多的地域文化。

今天要跟大家一起了解的就是关于“长江四鲜”,长江在我国地位等同于黄河,是我国流域最广的两条河之一,长江的水流量位居全球第三,长江流域拥有如此庞大的水资源,那么生活在长江中的鱼类也是数不胜数的。

当然,其中最为有名的就是上面所说过的“长江四鲜”了,其中都是哪四鲜呢?分别是长江刀鱼、长江河豚、长江鲥鱼、长江鮰鱼。

“长江四鲜”中的长江刀鱼价格为何如此的贵

首先我们来了解下长江刀鱼吧

长江刀鱼又被称为毛鲚,这种鱼类时节星非常非常的严格,清明之后的长江刀鱼一般都会被称为“老刀”。

长江刀鱼的体形非常的长,并且也非常的薄,就像一柄非常锋利的匕首,当然这也是长江刀鱼名称的由来。

长江刀鱼的名声如此之大,主要是因为其价格不菲,这种类型的鱼根本不是普通人能够消费得起的,曾经有一条长江刀鱼王在公益拍卖会上拍出了近六万的价格,而这条刀鱼才325克而已,也就是将近200元一克,试问谁吃得起?

当然长江刀鱼如此高价并不是虚夸的,而是名副其实的鲜美,这里小编就不多做赘述了,毕竟这种羡慕只有亲自尝试过的人才能够体会(小编也没吃过,怎么敢说他人的感受)。

在接下来的文章中,小编会继续为大家介绍其他三种长江比较有名的鱼类。


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